Tarsus’un yöresel değerleri anlatıldı

Tarih: 18 Ocak 2022 Salı 12:57

Mersin’in Tarsus ilçesinde düzenlenen toplantıda yörenin değerleri anlatıldı.

 

Mersin'de Tarsus Yöresel Yemek Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Merkezi Derneği, Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası işbirliğiyle 'Yöremizin Değerleri 1' konulu toplantı düzenlendi.

Tarsus TSO Konferans Salonunda yapılan etkinliğin açılışında konuşan Dernek Başkanı Esin Erkoç, Tarsus ve yöreye özgü değerleri ön plana çıkarmak amacıyla düzenledikleri toplantının ilkini gerçekleştirdiklerini belirterek, ‘’Önümüzdeki dönemde seri halinde toplantılar gerçekleştireceğiz. Amacımız değerlerimizin daha çok bilinmesi ve tanınmasını sağlamak.’’dedi.

Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası Tarsus Turizm ve Gastronomi Komisyonu Koordinatörü ve Slow Food Tarsus Lideri Yasmina Lokmanoğlu da kentin çok önemli değerlere sahip olduğunu vurgulayarak, ‘’Tarsus kültürü olan bir kent. Çok çeşitli değerlere sahip. Tarsus’ta Gastronomi Günleri ile başladığımız yolculuğumuzda şunu fark ettik ki Tarsus aslında bir gastronomi ve kültürler durağı. Amacımız şimdi bu değerleri, kültürleri daha çok tanıtmak, bilinirliği artırmak ve marka yüzü güçlendirmek.’’diye konuştu.

Daha sonra Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nden Ziraat Yüksek Mühendisi Ali Yılmaz, Gıda Yüksek Mühendisi Dr. Evren Çağlar Eroğlu ile Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet Erdem Kiraz, turunç meyvesi, tarihçesi, turunç meyvesinin değerlendirilmesi ve Tarsus Beyazı üzümü ile ilgili sunum yaptılar.  Kalabalık bir davetli grubunun katıldığı toplantıya turunçtan yapılan reçel, turunç meyvesinin içinde sunumu gerçekleştirilen yörenin sevilen lezzetlerinden kısır renk kattı.


Etiket: Mersin, Tarsus, yöre değerleri,


Yorum Ekle comment Yorumlar (0)

 
 
 
  GÜNCEL
 
 
  HAVA DURUMU
 
 
 
  FACEBOOK
 


 
 
 


 
 
 

 

Mersin Post | Siteden yararlanırken yayın politikamızı okumanızı tavsiye ederiz. mersinpost.com.tr © Copyright 2024 Tüm hakları saklıdır.
İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz. Mersin Post basın ve yayın meslek ilkelerine uyar.

URA MEDYA