Tarih: 6 Ağustos 2026 Perşembe 12:13

Türkiye’nin şeftali ambarı Mersin’de üreticiler, rekor üretime rağmen iflasın eşiğinde. 2024 yılında 188 bin 267 ton üretimle Türkiye birincisi olan kentte, bu yıl üretimin daha da artması beklenirken, maliyetler üreticiyi adeta boğuyor. Mersin Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, üreticinin kilogram başına en az 10 TL zarar ettiğini belirterek acil önlem çağrısında bulundu.

MALİYET 15 TL, FİYAT 5 TL

Mersin Ziraat Odası’nın saha verilerine göre, şeftalinin kilogram maliyeti yaklaşık 15 TL’ye ulaşmış durumda. Ancak üreticinin ürününü değerlendirebildiği meyve suyu sanayisinin alım fiyatı ise 5 TL seviyesinde kalıyor. Başkan Musa Yılmaz, “Üretici daha ürünü toplamadan kilogram başına 10 TL zarar ediyor. Buna işçilik, kasa, yükleme ve nakliye giderleri eklendiğinde zarar katlanıyor. Meyve suyu fabrikalarına vermek bir kazanç değil, ürünün bahçede çürümesini önlemek için başvurulan son çare” dedi.

ARZ BASKISI VE GİRDİ MALİYETLERİ PATLADI

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2026 yılı ilk tahminlerine göre Türkiye genelinde şeftali üretiminin geçen yıla göre yüzde 88,6 artması öngörülüyor. Ancak TÜİK verileri, Mayıs 2026 itibarıyla tarımsal girdi fiyatlarının yıllık yüzde 36,65, gübre ve toprak geliştiricilerin fiyatlarının ise yüzde 63,56 arttığını gösteriyor. Artan arz, üretici fiyatlarını aşağı çekerken maliyetler ateşten gömlek oluyor.

BAHÇEDE KALAN MEYVE FELAKETE DAVETİYE ÇIKARIYOR

Ürünün bahçede kalması sadece ekonomik kayıp değil, aynı zamanda büyük bir tarımsal tehdit. Ağaç üzerinde kalan veya dökülen meyveler, Akdeniz meyve sineğine üreme ortamı sağlıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın teknik verilerine göre bu zararlı yaklaşık 300 farklı bitkiye zarar verebiliyor, Akdeniz Bölgesi’nde yılda 7-8 nesil üreyebiliyor ve tek bir dişi 300’e yakın yumurta bırakabiliyor. Yılmaz, “Bu meyvelerin haftada iki kez toplanarak imha edilmesi şart. Aksi halde bu yılki pazarlama sorunu, gelecek sezonun ürününü de vurur” uyarısında bulundu.
ZİRAAT ODASI’NDAN ACİL EYLEM ÇAĞRISI

Mersin Ziraat Odası olarak meyve suyu sanayisinin alım fiyatlarının maliyetler dikkate alınarak yeniden belirlenmesini talep eden Yılmaz, şu acil çözüm önerilerini sıraladı:

“Üreticiye kilogram başına fark ödemesi yapılması, toplama ve nakliye desteği sağlanması, bahçede kalan ürünlerin kamu kurumları ve yerel yönetimler desteğiyle toplanarak değerlendirilmesi veya uygun şekilde imha edilmesi.”

Başkan Yılmaz, “Üretici maliyetinin yarısını dahi karşılamayan fiyatlarla üretim sürdürülemez. Şeftali üreticisi kaderine terk edilmemeli, ürün dalında kalmasın diye vakit geçirmeden tedbir alınmalıdır” diyerek sözlerini tamamladı.